Armenischer Abend im Salzhof

Nach einer sehr erfolgreichen Veranstaltung in Windhaag laden die beiden Armenierinnen Nonna Zaturyan und Tamar Dono zu einem „Armenischen Abend“ im Salzhof in Freistadt. Geboten werden musikalische und kulinarische Schmankerl (siehe unten) aus ihrem Heimatland. Tamar Dono singt armenische Lieder und wird von Nonna Zaturyan am Klavier begleitet. Die Veranstaltung wird von der Volkshilfe Flüchtlings- und MigrantInnenbetreuung, „Miteinander der Kulturen Windhaag“ und dem Freien Radio Freistadt unterstützt.

Donnerstag, 22. Mai um 18:00 Uhr
Salzhof Freistadt
Eintritt: freiwillige Spenden

SALATE

Salat mit Karotten
Karotten, Knoblauch, Nüsse

Rote Rüben
Kartoffel, eingelegte Gurken, marinierte Pilze,
grüne Erbsen, Jungzwiebeln, Mayonnaise

Sauerampfer-Salat
Sauerampfer, Knoblauch, Zwiebeln, Nüsse,
Paprika, Salz

Hühnerbrust
Hühnerbrust, Zwiebeln, Pilze, eingelegte Gurken,
Käse, Mayonnaise

HAUPTGERICHTE

Wein Blatt
Hackfleisch (Rind & Schwein), Zwiebeln, Reis, Gemüse

Fasten Dolma
Linsen, rote Bohnen, Grütze, Sauerkraut
Sauce zu Dolma: Joghurt, Knoblauch, Salz

Palatschinken mit Fleisch
Rind & Schweinefleisch, Zwiebeln

Reis mit Rosinen
Reis, Rosinen, getrocknetes Obst

DESSERTS

Pakhlava
Blätterteig, Nuss, Zimt, Zucker, Honig

Honig Torte
Eier, Zucker, Mehl, Honig

 

Bild: Nonna Zaturyan (li). und Tamar Dono

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