Podium zur Herausforderung Ernährungswende
2020 hat die weltweite Pandemie auch das Ernährungssystem vor unübersehbare Herausforderungen gestellt. Um dem entgegenzutreten braucht es tiefgreifende Veränderungen. Nur so kann …
Utopien eines anderen Ernährungssystems
Landwirtschaft ist die Basis unserer Ernährung. Wir haben uns über Jahrzehnte an das derzeitige System der industriellen Landwirtschaft und einen Lebensmitteleinzelhandel bestehend …
Bildet Bildungsteams!
„Bildet Bildungsteams!“ lautet der Aufruf der DorfUni.Die DorfUni ist eine offene Gemeinschaft von Menschen und Institutionen , die sich für nachhaltige Entwicklung …
Menschenrechte im Ernährungssystem
Weltweit versuchen Agrar- und Ernährungsindustrie ihre Kontrolle über die Wertschöpfungskette von Nahrungsmitteln auszuweiten. Auf der Strecke bleiben zumeist die Menschenrechte und die …
Im Gespräch mit Katharina Rogenhofer
„Für mich war schon der Schritt in den Aktivismus extrem befreiend“ erzählt Katharina Rogenhofer in der aktuellen Ausgabe von „Die Sonne und …
Auswirkungen unseres Ernährungssystems
Die Ernährung zeichnet sich für 29% der globalen, vom Menschen gemachten Treibhausgase und für einen großen Teil des Artenverlustes verantwortlich. Der Vortrag …
Gabriele Schweiger über die Taxonomie
Die Europäische Kommission hat zum Jahreswechsel angekündigt Atomkraft und Erdgas als „grüne Energien“ einzustufen. Daraufhin gab es viel Kritik aus der Zivilgesellschaft …
Mythos Superfood
Superfoods liegen im Trend, jedoch sind viele dieser Produkte mit Problemen behaftet. Mit der stetigen Nachfrage steigt nicht nur die Umweltbelastung, sondern …
Greenwashing: Atom und Gas als „grüne Energie“
Die Europäische Kommission hat zum Jahreswechsel Atomkraft und Gas als „grüne Energien“ eingestuft. Damit hat sie viel Kritik auch im Europäischen Parlament …
Wohnen mit Service
Welche Wohnmodelle gibt es für Menschen fortgeschrittenen Alters im ländlichen Raum, Menschen der Pflegestufe null bis vier, die nicht mehr alleine leben …